Château Ferrière 2012

Details zu diesem Wein:

Klassifizierung:	3ème Grand Cru Classé von 1855
Füllmenge / Gebinde:	0,75 Liter/ Flasche
Bezeichnung:	Wein, Rotwein
Ursprungsland:	Frankreich
Anbauregion:	Appellation Bordeaux – Margaux Côntrolée
Besitzer des Weinguts:	Claire Villars Lurton
Produktionsmanager:	Gérard Fenouillet
Oenologe:	Jaques Boissenot
Jahrgang:	2012
Trinkreife:	2020 – 2045
Verschluß:	Naturkorken
Alkohol:	13,0% vol
Rebsortenspiegel:	68 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 2 % Cabernet Franc
Bodenbeschaffenheit:	Tiefer Kies auf Kalkstein-Substrat
Rebfläche:	16 Hektar
Pflanzendichte:	10.000 Pflanzen/ha
Durchschn. Alter der Reben:	45 Jahre
Trinktemperatur:	18°C
Allergene:	Enthält Sulfite
Hersteller:	Château Ferriere, 33 bis rue de la Trémoille, 33 460 Margaux Webadresse: www.ferriere.com
Artikelnummer:	F00750-157
Bewertung:	WS 88-91/100, JS 90-91/100, WW 17/20
Verkostung:	Die Nase zeigt schwarze Johannisbeere, Vanille und eine feine Spur von Holz. Am Gaumen die typische Frische eines Château Ferriere mit viel Power und Finesse. Der Wein hat großes Potenzial, benötig aber noch etwas Zeit um sich zu entfalten.
Bewertung:	Verkostungsnotitz aus Vinum Heft Juni 2013, Sonderbeilage Bordeaux Primeur 2012: 18 Punkte | 2018 bis 2032 …Einmal mehr die ganz große Klasse, nicht nur technisch auf höchstem Niveau, sondern auch besonders inspiriert: frisch, voller Rasse, saftig und lang, lebhaftes Tannin, superbes, anhaltendes Finale auf fruchtigen und blumigen Noten, die an Flieder und schwarze Beeren erinnern. Weitere Verkostungsnotitz aus Vinum Heft Mai 2015, Sonderbeilage Big Bordeaux:  18 Punkte | 2020 bis 2030 …Herrlich harmonisch, rund und delikat, doch mit Tanninen, die ihre Frau stehen, dicht, tief und fest, mit unendlich langem, frischen Finale auf Noten von Brombeere und Flieder, klassisch, groß. Noch beeindruckender als „en primeur“

Die Geschichte von Château Ferrière

Der Name des Weinguts in Margaux, stammt von seinem Gründer, Gabriel Ferrière, der ein königlicher Weinbroker in Bordeaux und ein Offizier der königlichen Jagden in der Mitte des achtzehnten Jahrhunderts war. Stehen viele Grand Cru Classé Weingüter im Bordelais unter den Vorzeichen von Attributen der Superlative, fällt dies bei Ferrière relativ bescheiden aus. Es ist mit knapp 8 Hektar Weinfläche das Kleinste. Für Claire Villars-Lurton ist es ein kleines Juwel, denn nicht immer haben die Größten auch die beste Qualität.

Im Jahr 1855, zum Zeitpunkt der Klassifizierung der Médoc Weine, erhielt Château Ferrière die dritte Stufe der Klassifikation der Grand Cru Classé. Das Anwesen blieb in den Händen der Familie Ferrière, einer der mächtigsten Familien in Bordeaux, bis es 1914 an Armand Feuillerat, damaliger Besitzer des Château Marquis de Terme, einem anderen Grand Cru Classé Weingut in Margaux, verkauft wurde. Im Jahr 1952, übernahm Alexis Lichine die Geschäftsführung des Anwesens und der Wein wurde nicht mehr im eigenen Keller hergestellt sondern im Château Lascombes vinifiziert.
Im Jahr 1988 kaufte die Familie Villars das Weingut und das Schloss. Die Familie übernahm die Leitung des Weinbergs und der Weinherstellung und bemühte sich, diesen Schatz an das Licht zu bringen. Die Herausforderung war enorm. Größere Renovierungen wurden im Jahr 2013 durchgeführt, um Château Ferièrre auf dem höchsten Standard hochzuziehen. Claire Villars-Lurton steht an der Spitze und war Architekt dieses Revival. Jahr für Jahr hat sie ihr Bestes getan, um das einzigartige Terroir von Château Ferrière im Wein herausbringen.

Charakteristik des Weinjahres 2012

2012 hatte einen schwierigen Frühling aber das Wetter wurde günstiger ab Mitte Juli. In der Tat war der Winter sehr kalt und trocken, mit einem nennenswerte Niederschlagsdefizit. Dadurch konnte sich der Merlot nicht so kräftig entwickeln, sodass der Ertrag niedrig war. Schließlich haben aber dann die gesunden Reben und die günstigen Temperaturen im Juli dazu beigetragen, die Verzögerungen wieder aufzuholen. Die Merlottrauben hatten ein bemerkenswertes Fruchtfleisch und der Cabernet Sauvignon war süß und reich an Eleganz.

Das Terroir:

Mit 21 Cru Classé Châteaux im Jahre 1855, ist Margaux das reichste Gebiet der klassifizierten Grands Crus Classés Güter in Médoc. Das zeigt die Qualität des Terroirs. Château Ferriere hat eines der kleinste Weinberge aller Grands Crus Classés 1855. Das Anwesen besteht nur aus 18 Hektar Rebfläche, die sich hauptsächlich in Margaux selbst befinden. Der Boden besteht aus sehr tiefem Kies aus dem Fluss Gironde und ist in der Oberschicht aus Kalk und Mergel zusammengesetzt. Die Größe des Weinbergs, kombiniert mit der Schönheit seines Terroirs, bringt man in Verbindung mit dem Wein von Château Ferrier, selten uns sehr geschätzt.
Das günstige Terroir ist das Ergebnis aus drei Komponenten:

• 1. Das Mikroklima: mehr oder weniger nahe am Fluss, Nord / Süd-Richtung.

• 2. Die Konstitution des Boden und Untergrunds, der für die Qualität der erzeugten Trauben steht.

• 3. Der menschliche Beitrag: Pflege der Reben und Wurzelstöcke

Ein großer Wein kommt auch von Reben die ein gewisses Alter vorzeigen können mit tiefen Wurzeln im Boden (Minimum 15-20 Jahre). Bereits die Eltern oder Großeltern pflanzten viele von Ihnen. Das Ergebnis bringt einen hochwertigen Wein, der nach mindestens 10 Jahren seine Reife erlangt und bis zu 30-50 Jahren altern kann.

Weitere Weine von Claire Villars-Lurton finden Sie hier:      Chateau Domeyne 2008, Cru Bourgeois