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Château de Bonhoste 2015, Blanc

AOC Bordeaux, Weißwein trocken, Flasche 0,75 Liter

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Details zu diesem Wein:

 

Klassifizierung: AOC
Füllmenge / Gebinde: 0,75 Liter/ Flasche mit Naturkorken
Bezeichnung: Wein, Weißwein
Geschmacksrichtung: Trocken
Ursprungsland: Frankreich
Anbauregion: A.O.C. Bordeaux Contrôlée
Besitzer des Weinguts: Familie Fournier
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13% Alk.
Restsüße in gr/l: 0,50
Säure in gr/l: 3,45
Rebsortenspiegel: 60% Sauvignon, 30% Sémillon, 10% Muscadelle
Alter der Reben: 35 Jahre
Bodenbeschaffenheit: Lehm und Kalkstein
Rebfläche: 44 Hektar in Saint Jean de Blaignac
Trinktemperatur: 8°C
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Earl Vignobles Fournier, Château de Bonhoste, 33420 Saint Jean de Blaignac
Artikelnummer: F00750-243
Ausbau: Die Hauptmazeration erfolgt in der pneumatischen Weinpresse. Vor Beginn der alkoholischen Gärung wird der Most 24 Stunden lang bei 10° Grad Celsius vorgeklärt. Die alkoholische Gärung erfolgt dann bei 16 bis 18 ° Grad Celsius. Vor der Abfüllung reift der Wein noch 3-4 Monate in Edelstahltanks.
Verkostungsnotiz: Im Glas gelb-weiß leuchtend mit grünen Reflexen. In der Nase, reife Birne, Aprikose und Pfirsisch, auch Ananas und Papaya, florale Noten von Narzissen. Im Mund angenehm weich und zart mit guter Balance und Lebendigkeit. Der Abgang lang mit fruchtigen Aromen. Passt hervorragend zu Fisch, exotischen Gerichten, frischen Salatzubereitungen oder einfach als Erfrischung.
Abfüllmenge 0,75 Liter
Weinart Weißwein
Geschmack Trocken
Jahrgang 2015
Appellation Bordeaux
Qualität/ Klassifikation A.O.C. (A.O.P.)
Rebsortenspiegel Sauvignon-Sémillon-Muscadelle
Weingut Château de Bonhoste
Abfüllart Glasflasche
Gewicht 1.3
Artikelnr. F00750-243
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