🍷 Chateau Clos Floridene Rouge 2020 – eleganter Rotwein aus Graves

Der Chateau Clos Floridene Rouge 2020 stammt aus der Appellation Graves Rouge im Bordeaux-Gebiet und zeigt eine klassische, zugleich elegante Stilistik. Das Weingut SAS Denis Dubourdieu Domaines in Barsac produziert diesen Rotwein mit großer Sorgfalt und verbindet dabei Tradition und präzise Weinbereitung. Denis und Florence Dubourdieu gründeten das Weingut ab 1982 Schritt für Schritt durch den Erwerb bester Parzellen in Pujols-sur-Ciron. Dadurch entstand ein Weinprojekt, das stark auf hochwertige Terroirs setzt und konsequent Qualität verfolgt.

Das Terroir von Clos Floridène prägt den Wein deutlich, denn eine dünne Schicht aus sandigem, eisenhaltigem Lehm bedeckt den kalkreichen Untergrund. Dadurch wachsen die Reben auf sehr begrenzter Tiefe, was die Konzentration der Trauben erhöht. Gleichzeitig speichert der Kalkstein im Winter Wasser und gibt es im Sommer langsam wieder ab. Diese natürliche Regulierung sorgt für ausgewogene Reben und stabile Reife. Zusätzlich verstärkt ein kleiner Teil aus kieshaltigen Böden die Struktur des Weins und ergänzt das Gesamtprofil.

🍇 Rebsorten, Ausbau und Herstellung

Der Chateau Clos Floridene Rouge besteht aus 60 % Cabernet Sauvignon und 40 % Merlot, und diese Kombination bestimmt seinen Charakter. Die Winzer lesen die Trauben von Hand und achten dabei streng auf optimale Reife. Danach erfolgt eine kontrollierte Maischegärung über 20 bis 25 Tage bei etwa 30 °C. Dadurch extrahiert der Kellermeister Farbe, Struktur und Tannine besonders präzise. Anschließend reift der Wein für rund 12 Monate in Eichenbarriques, wobei ein Drittel neue Fässer sind. Diese Reifung verleiht ihm zusätzliche Tiefe, ohne die Frische zu überdecken.

🍒 Geschmack, Stil und Lagerpotenzial

Der Chateau Clos Floridene Rouge zeigt eine intensive, lebendige Farbe und wirkt zugleich klar und elegant. In der Nase entfaltet er Aromen von schwarzer Johannisbeere, Walderdbeere sowie feine Noten von Minze, Lakritz und Rauch. Am Gaumen verbindet er kraftvolle Frucht mit seidigen Tanninen und einer frischen, mineralischen Struktur. Dadurch entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus Stärke und Eleganz. Der Wein eignet sich sowohl für den jungen Genuss als auch für die Lagerung, denn er entwickelt sich über mehrere Jahre positiv weiter. Besonders in guten Jahrgängen gewinnt er mit der Zeit noch mehr Komplexität und Balance.

Clos Floridene Rouge 2020