Château Monbousquet 2012

Die Gärung des Château Monbousquet 2012 erfolgt in temperaturgesteuerten Edelstahlbottichen. Der Wein reift dann 18-24 Monate in neuen Eichenfässern mit Umfüllung alle 3 Monate. Die Assemblage der Rebsorten erfolgt erst kurz vor der Flaschenabfüllung um das beste Ergebnis zu erzielen. Es wird weder geschönt noch geschönt gefiltert. Das Ergebnis ist ein Grand Cru mit intensiver dunkelvioletter Farbe. Château Monbousquet 2012 ist von reiner Aromatik mit überwiegend schwarzen Früchten in der Nase. Am Gaumen ist der Wein mundfüllend, mit einer straffen und feinen Textur. Die Tannine sind beeindruckend, ohne die Gesamtstruktur zu verdecken.

Die Ursprünge von Château Monbousquet gehen nach aktuellem Forschungsstand auf das Jahr 1540 zurück. Damals gehörte das Anwesen einem Mann namens François de Lescours, über den die Archive noch diskret sind. Ein Jahrhundert später, im Jahr 1682, ging Château Monbousquet in den Besitz von Henri de Gères über. Er ließ das Haus 1684 in eine angenehme, stattliche Residenz umbauen. Dann begann eine lange Folge aufeinanderfolgender Besitzerwechsel im Laufe der Jahrhunderte.

Schließlich investierten Chantal und Gérard Perse 1993 in dieses geschichtsträchtige Gebiet. In dieser Zeit fand der eigentliche „qualitative Start“ der Monbousquet-Produktion statt. Eine glückliche Gelegenheit für dieses großartige Terroir mit langer Geschichte. In den Monaten nach der Ankunft von Gérard Perse in Monbousquet wurden die Weinberge vollständig umstrukturiert und trockengelegt. Die Keller gestaltete man komplett neu mit neuen hochmodernen Anlagen. Der Reifekellers wurde modernisiert um einen großen Wein zu produzieren. Außerdem wurde das Haus komplett renoviert. Im Jahr 2006 stieg Monbousquet in den Rang eines Grand Cru Classé auf.

Von links nach rechts – Kellermeister Jean Baptiste Pion, Besitzer Gérard Perse, techn. Direktor Laurent Lusseau