Château du Tailhas 2012

 Details zu diesem Wein:

Das Château…

trägt seinen Namen bereits seit 1289, in dem am 7. Juni Edward der Erste, König von England und von Aquitanien die Grenze zwischen Saint-Emilion und Pomerol fixierte und zwar an der “Tailhayhat”, einem Fluss. 1932 von Philippe Nebout gekauft, wird das Anwesen seit 1981 als ein Unternehmen geführt durch die Nebout Erben.

Die Lage…

der Weinberge erstreckt sich mit 11 Hektar an den südlichen Hängen des Pomerol-Plateau, am Rande der Gemeinde Saint- Emilion im Osten. Damit ist die Lage angrenzend an die Grands Crus dieser Appellation, in der Region Figeac. Die kieselsäurehaltigen Böden vermischt mit feinem Kies liegen über einem Untergrund, der reich an Sandstein mit Eisenablagerungen “crasse de fer” ist.

Der Wein

Die Ernte erfolgt zu 100% von Hand. Der Wein reift in französischen Edelstahltanks und Eichefässern mit 50% Neuanteil 12-18 Monate lang unter Wahrung der Besonderheiten von Château du Tailhas. Die Weine werden 18 Monate nach der Ernte abgefüllt. Sie enthüllen all die Besonderheiten des Pomerol: Reife Früchte, Unterholz, eine Nase nach Blüten und einen Hauch von Phantasie. Im Glas erscheint dichte rote Farbe mit tiefem dunklem Violett. In der Nase florale Noten mit schwarzen Früchten, Cassis und feinen Gewürznoten. Im Mund sehr charmant mit subtilem Angriff, Rundheit und Dichte mit seidigen Tanninen, einer zarten und leckeren Länge.