Château Meyney 2019 Cru Bourgeois

Der Weinberg, der in zertifizierter, nachhaltiger Landwirtschaft betrieben wird, besteht aus einem perfekt durchlässigen Kiesboden. Er behält dadurch die idealen Bedingungen für eine optimale Traubenreife bereit. Der ungewöhnlich hohe Anteil von Petit Verdot erklärt die besondere Eigenschaft der Weine von Château Meyney, die regelmäßig nach einer gewissen Reifezeit feine Noten von Leder und Moschus zeigen. Der Wein ist vollmundig, gut abgerundet, strukturiert mit langem Abgang. Nach einer gewissen Alterung zeigt der Wein den bemerkenswerten Charme eines Meyney mit stabiler Komplexität, Gleichgewicht und Harmonie.

Bei der Ernte werden die Trauben nach Selektion am Weinstock mit der Hand gepflückt und nach dem Transport zur Weiterverarbeitung auf dem Weingut nochmals sorgfältig sortiert. Vereinfacht wird dies durch die neue optische Sortiermaschine. Danach erfolgt die Fermentierung in Bottichen mit diversen Kapazitäten, die eine Anpassung der verschiedenen Chargen ermöglicht. Nach ein paar Tagen der kühlen Einweichung beginnt die Gärung mit anschließender Mazeration bis zu 30 Tage lang. Für die Reifung wird der Wein in französischen Eichefässern gefüllt, bei 30-40% Neufässern pro Jahr.

Der Château Meyney 2019 präsentiert sich mit einer tiefen dunklen Farbe. Die Nase entwickelt Noten von schwarzer Johannisbeere und feinen Gewürzen, gepaart mit üppigen, gut integrierten Holznoten. Am Gaumen offenbart sich eine sanfte fruchtige Harmonie mit gut eingebundenen Tanninen und einer schönen Länge.

Verkostungsnotitz des Château Meyney 2019 aus Vinum 09/2020 – World of Bordeaux, Seite 90

Château Meyney
Saint-Estèphe
17 Punkte | 2029 bis 2040
Originelle, diskrete Aromatik von Backgewürzen; voller Ansatz, kerniger Bau, pulvriges Tannin, ideale, fruchtige Länge; stilvoll, mit Rasse und Charakter.