Bordeaux – Appellation Bordeaux Contrôlée, Weißwein trocken (0,75l)
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Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: F00750-514
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Weinart:Weißwein
Füllmenge/ Verschluss:0,75 Liter Flasche/ Korken
Jahrgang:2021
Alkohol:12,5% vol
Empfohlene Trinktemperatur:8°C
Trinkreife:Jetzt bis 2027
Ursprungsland:Frankreich
Appellation:Bordeaux Contrôlée – A.O.C.
Winzer:Familie Bernard Fournier
Geschmack:Trocken
Rebsorten:90 % Sauvignon Gris, 10 % Sauvignon Blanc
Rebfläche:44 Hektar in Saint Jean de Blaignac
Alter der Reben:35 Jahre
Bodenart:Lehm und Kalkstein
Allergene:Enthält Sulfite
Hersteller:Earl Vignobles Fournier, Château de Bonhoste, 33420 Saint Jean de Blaignac – France
Stichwort: Château de Bonhoste
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Bordeaux Weißwein im Barrique gereift
Château de Bonhoste Blanc Cuvée Prestige ist ein feiner, im Barrique gereifter Weißwein, aus Bordeaux. Er besteht aus einer Assemblage der Rebsorten Sauvignon Gris und Sauvignon Blanc. Die Trauben werden im Weinberg von Hand gelesen, am Sortiertisch ausgewählt und nach der Pressung direkt in Barriques gefüllt. Dies gibt dem Wein diese besondere Finesse und Weichheit. Die Gärung und Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern auf der Feinhefe für 6 Monate mit wöchentlichem Rühren.
Das Ergebnis zeigt eine schöne helle, klare Darstellung, mit einer hellgelb-weißen Farbe im Glas. Die Nase ist kraftvoll, elegant mit feinen Aromen von gerösteten Haselnüssen und Mandeln. Dazu ein dezenter Hauch von Butter, mineralischen und zart rauchigen Noten. Der prachtvolle Abgang ist lang am Gaumen mit exotischen Fruchtaromen, die sich harmonisch mit angenehmen holzigen Noten mischen. Ein Genuss ist dieser Wein mit frischem gebratenem Fisch oder zu Salaten der Saison mit geräuchertem Lachs.
Über das Weingut:
Château de Bonhoste
Priviligierte Lagen in einem der berühmtesten Weinanbaugebiete der Welt, durchgängiger Privatbesitz in fünfter Generation, das Bekenntnis zu Tradition und gleichzeitig die Bereitschaft, neue Wege zu gehen. Das sind die Zutaten, die aus den Weinen des Château de Bonhoste einen Erfolg gemacht haben, der auch im Bordelais nicht selbstverständlich ist.
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