Vinum 06-2018 mit Spezial-Publikation Bordeaux

Europas Weinmagazin, Vinum 06-2018 ist jetzt erhältlich. Entdecken Sie in der aktuellen Ausgabe Vinum Juni 2018 spannende Themen und Berichte. Freuen Sie sich auf erfrischende Reportagen und bewertete Verkostungen. Vinum ist Europas führendes Magazin für Weinkultur. Sie können bei uns das Vinum Weinmagazin bequem als Einzelheft bestellen.

Einige Themen in Vinum 06-2018

Wasser marsch: Der Sommertrend für Genießer, die besten Weine für Schorle.

Deins Gegen meins: Traubentausch unter Winzern

Winzerlegende Donald Hess: Napa Vally und Salta, der Traum vom Ganzen

Dossier Österreich: Auf die Spitze getrieben

Roadtrip: Reisen und Tafeln im Weinviertel

Guide: Sekt aus Österreich in der Verkostung

Unique wineries of the world: Einzigartige österreichische Weingüter

Travel like a Pro: 48 Stunden in der Weinstadt Rom

Alvaro & Rafael Palacios: Helle Köpfe

Weinvariationen zu: Erbsen!

CHAD-Guide Müller-Thurgau 2017: 57 Weine in der Verkostung

Pét Nat- spannend wie ein Krimi: 23 verkostete Pét Nat-Weine (Pétillant Naturel)

Marktschau: Rotweine aus Spanien

Vinum 06-2018 – Mit Extra-Heft World of Bordeaux

Alle Jahre wieder im Juni erscheint die Extra-Bordeaux Beilage mit dem Vinum Guide „Bordeaux Kompakt“ mit Notizen der Bordeaux-Primeurverkostung 2017. 650 verkostete Fassmuster aus 2017 und 396 nachverkostete Weine aus 2015. Ein Muss für Bordeauxliebhaber!

Außerdem finden Sie in der Jahrespublikation „World of Bordeaux“ interessante Berichte rund um die Bordeaux-Weine mit folgenden Themenschwerpunkten:

Bordeaux grünt – Immer mehr Spitzengüter bekennen sich zu biologischen und biodynamischen Methoden der Weinherstellung.

Château Pontet Canet – Die Ethik der ganzheitlichen Sicht. Biodynamik auf 80 Hektar in Pauillac? Damals wurden sie ausgelacht, machten einfach weiter bis zur Zertifizierung. Heute sind sie in!

Château Montrose – Seit 200 Jahren wird auf Montrose Pionierarbeit geleistet. Im Weinberg werden die Pflanzenschutzmittel drastisch gesenkt und Versuche mit biologischem und biodynamischen Anbau angestellt. In spätestens 2 Jahren soll der Betrieb 100 % biologisch sein.

Château Palmer – Seit 2008 hat das Weingut in Margaux bereits mit biodynamischen Anbau begonnen. Seit 2013 wird im ganzen Rebberg so gearbeitet und ist heute zertifiziert.

Château Brane Cantenac – Besitzer und Weinmacher Henri Lurton, studierter Biologe und Önologe hält die Hand über sein einmaliges Terroir in Margaux.

Château Canon – Der Verwalter von Canon und Berliquet, Nicolas Audebert, ist im Büro selten anzutreffen. Sein Reich ist der Rebgarten in Saint-Émilion.

Château Kirwan – Mit Kirwan hat der Hobbyangler Philippe Delfaut einen ganz besonderen Fisch an der Angel.

Château Pressac – Quereinsteiger Jean-Francois Quenin hat für ein spektakuläres Comeback des historischen Guts in Saint-Émilion gesorgt.

Château Lascombes – Nach zehn Jahren als Weinmacher auf Lafite brauchte Dominique Befve einen Tapetenwechsel und übernahm 2001 die Direktion bei Lascombes.

Château Lynch Bages – Jean-Charles Cazes ist bereits in der vierten Generation der Besitzerfamilie.

Château Figeac – Charme und zeitlose Eleganz. Marie-France Manoncourt ist die Hausherrin des Ausnahmegutes. Sie mag Freude und Geselligkeit.

Möchten Sie noch eine ältere Ausgabe mit dem beliebten Bordeaux-Extraheft ergattern? Schauen Sie hier nach in unserem Vinum Archiv, es sind immer die Juni-Ausgaben mit dem Extra-Bordeauxheft im Vinum-Magazin.

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