Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier wurde bereits im 18. Jahrhundert gegründet. Es liegt im nordwestlichen Teil von der Region Graves und mitten im Herzen der Appellation Pessac-Léognan. Im 19. Jahrhundert erwarb es Arnaud Ricard, der auch Eigentümer von Château Malartic-Lagravière war. Von 1900 bis 1945 wurde es Gabriel Beaumartin geleitet. Er hatte Pech, denn die strengen Fröste im Winter 1945 zerstörten einen Großteil Reben, sodass eine Neubepflanzung notwendig war. Zu dieser Zeit gab es keine Produktion mehr bis Mitte der 50er Jahre.

1983 ging der Besitz von Claude Ricard auf die Familie Bernard von Cognac über, Ricard blieb als Verwalter. Im Jahr 1993 erwarb die Familie Bernard den gesamten Besitz. Olivier Bernard baute das Weingut zur erfolgreichen, von Wachstum geprägten Domaine de Chevalier aus. Heute produziert Olivier Bernard jährlich 25.000 Flaschen Weißwein und 120.000 Flaschen Rotwein auf einer Fläche von 33 Hektar.