Bordeaux – Appellation Bordeaux Contrôlée, Clairet trocken (0,75l)
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Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: F00750-483
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Flasche:0,75 Liter
Bezeichnung:Bordeaux Clairet, trocken
Ursprungsland:Frankreich
Appellation:A.O.C Bordeaux Clairet
Besitzer des Weinguts:Marie & Sylvie Courselle
Jahrgang:2020
Verschluß:Korken
Alkohol:13% vol
Rebsorten:70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Bodenbeschaffenheit:Lehm und kiesige Böden
Rebdichte:6.000 Pflanzen pro Hektar
Rebfläche:5 Hektar
Trinktemperatur:8°C
Allergene:Enthält Sulfite
Hersteller:Vignobles Courselle – Château Thieuley – 560 Route de Grimard – 33670 La Sauve Majeure
Stichwort: Château Thieuley
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Clairet ist hierzulande wenig bekannt, in Frankreich, besonders in der Region Bordeaux, wird er jedoch oft und gerne getrunken. Bereits im 12. Jahrhundert, als Bordeaux noch unter der englischen Krone stand, produzierte man schon Clairet, engl. Bezeichnung Claret. In Bordeaux gibt es sogar eine Appellation für Clairet, also für helle Rotweine, bzw etwas dunklere Roséweine. Die in der Appellation Clairet zugelassenen Trauben für die Herstellung entsprechen denen der Rotweine. Es sind die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère, Malbec und Petit Verdot. Von Bedeutung sind dabei nur die drei erstgenannten.
Clairet wird bevorzugt gut gekühlt genossen, ebenso wie auch ein Rosés oder Weißweine. Durch die nur kurze Zeit der Vergärung auf den blauen Traubenschalen werden weniger Farbstoffe an den Wein abgegeben. Jedoch dauert dieser Prozess etwas länger als bei der Herstellung eines Rosés. Das Ergebnis ist ein erfrischender Wein, der gegenüber einem Rosé mehr Körper aufweist und intensiver im Geschmack ist.
Mit dem Château Thieuley Clairet können Sie einen weiteren spannenden Wein vom Bordeaux Weingut der Courselle-Familie entdecken. Die Farbe leuchtet kirschrot im Glas. In der Nase zeigen sich die Merlot-Fruchtaromen von roten Beeren und leichte Lakritznoten. Im Mund punktet der Château Thieuley Clairet mit einer schönen Kombination aus Fruchtigkeit, leichter Struktur und Rundheit.
Über das Weingut: Château Thieuley
Bis Bordeaux sind es 25 Kilometer, St. Emilion liegt 28 Kilometer entfernt und nach Sauternes hat man es mit 39 Kilometern auch nicht wirklich weit. Es gibt wahrlich schlechtere Lagen für ein Weingut! Die beiden Glücklichen, die das mit hundertprozentiger Sicherheit bestätigen werden, sind Marie und Sylvie Courselle. Den Schwestern gehört das Weingut Thieuley im französischen La Sauve Majeure.
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