Château Thieuley Clairet 2020

Clairet ist hierzulande wenig bekannt, in Frankreich, besonders in der Region Bordeaux, wird er jedoch oft und gerne getrunken. Bereits im 12. Jahrhundert, als Bordeaux noch unter der englischen Krone stand, produzierte man schon Clairet, engl. Bezeichnung Claret. In Bordeaux gibt es sogar eine Appellation für Clairet, also für helle Rotweine, bzw etwas dunklere Roséweine. Die in der Appellation Clairet zugelassenen Trauben für die Herstellung entsprechen denen der Rotweine. Es sind die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère, Malbec und Petit Verdot. Von Bedeutung sind dabei nur die drei erstgenannten.

Clairet wird bevorzugt gut gekühlt genossen, ebenso wie auch ein Rosés oder Weißweine. Durch die nur kurze Zeit der Vergärung auf den blauen Traubenschalen werden weniger Farbstoffe an den Wein abgegeben. Jedoch dauert dieser Prozess etwas länger als bei der Herstellung eines Rosés. Das Ergebnis ist ein erfrischender Wein, der gegenüber einem Rosé mehr Körper aufweist und intensiver im Geschmack ist.

Mit dem Château Thieuley Clairet können Sie einen weiteren spannenden Wein vom Bordeaux Weingut der Courselle-Familie entdecken. Die Farbe leuchtet kirschrot im Glas. In der Nase zeigen sich die Merlot-Fruchtaromen von roten Beeren und leichte Lakritznoten. Im Mund punktet der Château Thieuley Clairet mit einer schönen Kombination aus Fruchtigkeit, leichter Struktur und Rundheit.