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Seit ca. 10 Jahren produziert Domaine de Chevalier neben seinem großen Rot- und Weißwein auch eine kleine Menge Roséweine. Neben Rosé de Chevalier stellt Olivier Bernard auch noch einen weiteren Roséwein, Rosé de la Solitude, her.
Im Glas präsentiert sich der Rosé de Chevalier in zartem rosa, lebendig mit leichter Lachsfarbe. Die fruchtige Nase ist komplex und würzig mit Aromen von frischen, roten, gut gereiften Beeren, gemischt mit exotischen Früchten. Streng und straff zugleich, erstaunliche Leichtigkeit und Konzentration. Leckerer Geschmack! Ein Konzentrat von exquisiten Aromen und äußerst erfrischend.
